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行业知识

  • 福建整治“天价岩茶”乱象

      据福建省市场监管局近日发布的信息,针对媒体曝光的“天价岩茶”乱象,该局和福建省农业农村厅联合发出《关于整治“天价岩茶”乱象的通知》,并开展专项整治行动。  上述通知要求,各地要强化岩茶销售环节监管

      103 阅读  2021-03-02 15:53
  • 春来吃牛肉 两道牛肉菜美味又健康

    春天,春暖花开,柳丝吐绿,同时也是孩童长身体的时期。孩子成长需要丰富的营养,在众多肉类之中,牛肉是极好的食材。它不仅含有人体所必需的氨基酸,蛋白质含量也非常高。古来就有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉

      81 阅读  2021-03-02 15:52
  • 强化冷链食品监管,我们不放松!

    据湖北省、樊城市防控指挥部安排部署,为切实抓好《襄阳市进口冷链食品新冠病毒防控工作方案》落实落地,防范新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。我区制定了《樊城区进口冷链食品新冠病毒防控工作方案》,成立了以综

      81 阅读  2021-03-02 15:49
  • 天津海关退运5.8吨不合格运动营养食品

    日前,天津海关所属新港海关依法退运5.8吨不合格运动营养食品。海关关员在对该批货物进行入境查验时发现,这批货物共计5个品名,标签上标示的食品配料中均含有乳铁蛋白,不符合《食品营养强化剂使用标准》(GB

      111 阅读  2021-03-02 15:46
  • 身材焦虑“养肥”千亿减肥市场 代餐食品长沙热销

    长沙晚报3月1日讯(全媒体记者范宏欢)“辛苦减肥大半年,节后回到解放前。”刚经历完春节期间的“大鱼大肉”,不少市民为了保持身材,开启了新一轮的“减肥潮”,在减肥大军中,有相当一部分人选择了依靠代餐来减

      91 阅读  2021-03-02 15:45
  • 点名!国家级食品抽检不合格

    抽检不合格情况的通告近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、水果制品、肉制品、调味品、糖果制品和食用油、油脂及其制品等12大

      116 阅读  2021-03-02 15:44
  • “山寨食品”套路深 日常购买需谨慎

    随着市场上各类食品日益丰富,消费者在购买的食品中会发现混杂有假冒、模仿他人商标或包装的食品(俗称“山寨食品”)。消费者如何辨识并避免购买“山寨食品”,以及发现买到“山寨食品”后如何维护自身合法权益?近

      88 阅读  2021-03-02 15:41
  • 定兴发展食品产业打造中国休闲食品之都

    近日,在河北马大姐食品有限公司烘焙食品车间,工人在流水线旁有序工作。通讯员李航摄与福建晋江食品协会、江南大学等签署合作协议,在定兴金台经济开发区合作建设晋江食品检测中心、江南大学技术转移中心等;福建福

      148 阅读  2021-03-01 18:08
  • 如何辨别“山寨食品”?省市场监管局发布辨识提示

    随着市场上各类食品日益丰富,消费者在购买的食品中会发现混杂有假冒、模仿他人商标或包装的食品(俗称“山寨食品”)。消费者如何辨识并避免购买“山寨食品”,以及发现买到“山寨食品”后如何维护自身合法权益?近

      101 阅读  2021-03-01 18:06
  • 食品行情难摸透?全聚德带你解难题

    回顾2020,新冠肺炎疫情突如其来,困难虽比预想严峻,防控却比预期强劲。在我国医护人员的坚韧进取和忘我奉献下,2020年各项工作稳步向前,实现了“十三五”圆满收官。展望2021,机遇与挑战并存,危机与

      120 阅读  2021-03-01 18:05
  • 大陆暂停进口台湾菠萝是正常生物安全防范举措

    本报北京2月28日电  (记者任成琦、柴逸扉)针对海关总署2月26日在其网站上发布关于暂停进口台湾菠萝的通知,国台办发言人马晓光应询表示,2020年以来,大陆海关多次从台湾地区输入

      173 阅读  2021-03-01 18:03
  • 牛杂放倒小伙?这种饮食习惯很多人都有

      一名29岁男子春节前吃了一顿牛杂和红烧肉后,因剧烈腹痛送医,抽血检验时发现,他的血液已变成粉色。记者从中山大学附属第六医院消化内科获悉,这位患者被诊断为急性炎和2型糖尿病伴酮症酸中毒,所幸经过医务

      108 阅读  2021-03-01 18:01
  • 春季吃“五菜”饮“五汤” 打好全年健康基础

    春天万物复苏,大地回暖,处处生机盎然。“一年之计在于春”的说法,证明了春天养生的重要性。春天养生十分关键,可为一年的健康打下基础。五种野菜兼顾美味健康随着春季的到来,野菜将陆续上市。虽然不少野菜有食疗

      158 阅读  2021-03-01 17:59
  • 安阳:进口冷链食品有了“身份证”

    自今年1月6日起,凡是我市进口冷链食品外包装都必须粘贴“豫冷链追溯码”,没有入境货物检验检疫合格证明、核酸检测证明、预防性消毒证明、“豫冷链”追溯码的进口冷链食品一律不得销售。截至目前,全市未发现新冠

      142 阅读  2021-03-01 17:58
  • 销售不合格食品 上海显龙生物科技有限公司被罚

      中国质量新闻网讯近日,上海市市场监管局发布2021年第3期不合格食品风险控制和核查处置情况。国家市场监督管理总局组织实施的国家食品安全监督抽检,涉及上海市多家食品企业。其中,对上海显龙生物科技有限

      126 阅读  2021-03-01 17:24
  • 山东通报:这20批次食品抽检不合格!

    经济导报记者王伟3月1日,经济导报记者从山东省市场监管局获悉,该局对餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速

      120 阅读  2021-03-01 17:21
  • 6批次食品抽检不合格!食用油、鱼虾等上榜

    近期,江苏省市场监督管理局完成省级食品安全监督抽检任务669批次,涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、食糖、糖果制品、豆制品和食用农产品。根据食品安全国家标准检验和判定其中抽样检验项目合格样品663批次

      133 阅读  2021-02-27 14:57
  • 别被食品包装上的“不添加”“零添加”骗了!

    “食品越是保持原汁原味纯天然就越安全健康”,这是现在不少人的想法。当人们在超市选购食品时,“不添加”“零添加”往往成为选择标准。不过,国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》(以

      138 阅读  2021-02-27 14:55
  • 7批次食品不合格,潮州江门两企业上榜!涉霉菌过氧化值超标

      2月25日,国家市场监督管理总局发布关于7批次食品抽检不合格情况的通告,其中1批次无花果制品和1批次饼干均为广东企业生产,在网店销售。南都记者查询发现,两款涉事商品均已在平台下架。    通告显示

      142 阅读  2021-02-27 14:50
  • 你知道纯牛奶有哪些好处吗?

    1.纯牛奶中含有丰富的钙元素,有利于骨骼和牙齿的生长可以增加骨骼的发育,起到强身健体的作用。2.纯牛奶中含有丰富的蛋白质、维他命和矿物质,具有天然的保湿效果,也很容易被皮肤吸收,所以有一定的美容养颜的

      127 阅读  2021-02-26 17:24
  • 2021年越南水产品出口有望实现良好增长水平

       (人民报)越南水产加工和出口协会称,2020年上半年,由于各进口国暂停贸易往来以应对新冠肺炎疫情,导致出口订单下降或交货遇到困难。   然而,2020年下半年,水产出口见有起

      127 阅读  2021-02-26 15:43
  • 20岁的洽洽食品是如何保持“新鲜感”的?

    2021年伊始,从国际坚果及干果协会(INC)传来的一则喜讯就将业内人士的目光聚集到了洽洽食品身上:洽洽食品董事长陈先保先生荣获INC中国区大使荣誉称号,成为中国大陆地区唯一获此殊荣的企业家代表。而不

      115 阅读  2021-02-26 15:41
  • “零添加”食品真的更“香”吗?

      近日,一篇发布于在线学术期刊eFood上的论文将矛头指向“零添加”酱油,直指部分“零添加”酱油背后藏猫腻:疑似添加外源谷氨酸而未标注。随后,相关酱油厂家反驳称:“论文结论是不客观、不科学、不公正的

      138 阅读  2021-02-26 15:38
  • 这17批次食品抽检不合格 有你爱吃的怪味胡豆、灯影牛肉等

    华龙网-新重庆客户端2月26日14时50分讯(记者李华侨)今(26)日,华龙网-新重庆客户端记者从重庆市市场监管局获悉,近期,重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果

      145 阅读  2021-02-26 15:36
  • 料酒不是万能调味品,很多人都有这4个使用误区

    导语:在我们的厨房之中,摆放着不少的调味品,其中油、盐、酱、醋是不可或缺的,各种调味品的相互搭配,可以让菜肴的口味千变万化。虽然有很多调味品我们经常都会用到,但是我发现不少人都会用错。例如平常烹饪经常

      139 阅读  2021-02-26 15:34
  • 一个千亿级市场:调味品行业的“新”蓝海

    本文作者:SoberZhang来源:新消费Daily围绕消费者的多样需求和偏好,深度服务细分人群和新场景,持续打磨创新产品,塑造品牌力,为此,或许可以成为后“老干妈”时代的国民级调味品牌。据公开数据显

      131 阅读  2021-02-26 15:32
  • 保障民生产品供应,2021年调味品企业投建、扩产、开工红红火火

    2021年,四川天味、益海嘉里、老恒和、上海宝鼎、爱厨易、仲景食品、金平实业企业等纷纷投建扩产,调味品行业迎来新年新气象;恒顺醋业、海天味业、李锦记、安琪酵母、益海嘉里、东莞永益、湖南龙牌、天津利民等

      127 阅读  2021-02-26 15:30
  • 蚝油和这些调味品都该放冰箱,否则会有致癌风险?

    原创刘晶晶科普中国本文专家:刘晶晶,中国农业大学食品生物技术博士民以食为天,无论是想吃得色香味俱全,还是仅仅想吃得不那么单调,调味品都是必不可少的。很多人家的厨房中都有各种调味品,而且都是室温保存。做

      142 阅读  2021-02-26 15:26
  • 吃自热食品,请保持正确“姿势”

    自热食品加热包的主要成分包括碳酸钠、铁粉、铝粉、焦炭粉、生石灰等,只要往加热包浇冷水,食盒就可迅速加热至150摄氏度,依靠化学反应放热。只要规范操作,自热食品是不会发生爆炸的。  ——阮光锋科信食品与

      162 阅读  2021-02-25 18:45
  • 去年广东省食品安全评价性抽检合格率达98.6%

    工作人员查验进口冷冻肉制品的入境货物检验检疫证明、核酸检测证明以及进销存台账,确保来源可溯。 2月24日,广东省市场监管局召开全省食品安全监管工作电视电话会议,全面部署2021年食品安全监管

      137 阅读  2021-02-25 18:44
  • 注意!浙江这些食品需下架、召回 快找找家里有没有

    起航号浙江发布近期,为保障浙江居民春节期间食品安全,省市场监督管理局组织开展了春节食品专项抽检。本次专项抽检共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、

      157 阅读  2021-02-25 18:42
  • 春节吃得太油腻?加上“它”一起吃,瘦身又解腻!

    春节长假,无论是外出聚会还是宅家煲剧,很容易吃得过于肥腻。大鱼大肉一顿顿来,加上饮食不规律,刚放下碗筷,又在电视机前拿起了零食,很容易出现消化功能紊乱。  春节吃得过于肥腻,肠道要罢工怎么办?为您推荐

    丝路乳业集团西安有限公司  867 阅读  2021-02-25 10:11
  • 立春养生小常识 | 迎春而立,万物新生

    春意盎然  律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。——今日立春  立春是由冬寒向春暖过渡的时节,此时气温、日照、降雨开始趋于上升、增多。  但是,由于天气刚刚由寒转暖,对于北方的朋友来说,此时冰雪未融,地还

    丝路乳业集团西安有限公司  891 阅读  2021-02-25 10:04
  • 驼奶粉和其他奶粉工艺有什么不同?

     骆驼奶粉顾名思义是骆驼奶加工成的骆驼奶粉,骆驼奶粉的生产采用了先进的低温干燥技术,制粉过程区别于目前牛奶奶粉生产过程中必经的高温破坏过程,并未添加任何额外的添加剂,基本保留了纯骆驼奶中的全

    丝路乳业集团西安有限公司  853 阅读  2021-02-25 10:02
  • 女人喝骆驼奶粉的好处有哪些?

    女人喝骆驼奶的好处你都知道吗?脸色蜡黄、没有血色,看起来一点精神都没有,轻度贫血就是这样的症状。女性由于月经的关系,出现这些症状的比例要远远大于男性;所以,绝大多数的女性都应该多吃点补血的食品。今天丝

    丝路乳业集团西安有限公司  934 阅读  2021-02-25 09:58
  • 从饮食文化的角度揭秘皇宫里的“政治吃法”

    第一次去故宫,还是在2015年的时候,那时大学刚毕业,在北京谋生,就理所当然地游览了故宫。但那个时候,故宫对于我来说,只是一个景区,一个古老的带有历史沧桑感的建筑,它所留给我的印象,也只是人头攒动,和

      131 阅读  2021-02-24 15:08
  • 在曼谷品尝特色美食,探寻不一样的泰国饮食文化

    本次泰国之行,除了迷人的自然景观和独特的佛教文化,给我印象最深刻的便是那里的美食了。泰国是一个“盛产”美味佳肴的国家,由于地处热带雨林地区,并且临海,雨量充沛,阳光充足,绿色蔬菜、海产品、水果极其丰富

      131 阅读  2021-02-24 15:07
  • 日本的饮食文化

    日本菜肴的特点生鲜海味。因为日本是岛国,加之资源缺乏,又无接壤之领国,这一自然环境使其危机意识浓重,总怕遇到什么天灾人祸难以度过,使日本民族灭绝。为此,有些中国传去的文化到日本人中间便转为日本式解释。

      153 阅读  2021-02-24 15:06
  • 瘦身咖啡违法添加违禁药品 “三无食品”将遇最严厉处罚

    经济日报-中国经济网北京2月23日讯“减肥咖啡是真是假?”“躺着就能瘦的减肥咖啡你敢喝吗?”近日,一款名为“馈世瘦身咖啡”的“网红”减肥“圣品”被曝实为“三无”产品,且违法添加具有危害性的“”,被有关

      223 阅读  2021-02-24 15:03
  • “让生活更美好” ——访上海太太乐食品有限公司总裁张西强

    不久前,在第五届上海市工商业领军人物颁奖典礼上,凭借卓越的企业领导力、铸就太太乐辉煌事业以及在推动行业标准化建设、产业升级和社会公益事业所作出突出的贡献,上海太太乐食品有限公司总裁张西强被授予“上海市

      117 阅读  2021-02-24 15:02
  • 日常生活中烹调冷冻食品要注意哪些?

    冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏,市场需求量大。冷却食品一般不需要冻结,是将食品的温度降到接近冻结点,并在此温度下保

      120 阅读  2021-02-24 15:00
  • 日本的速冻食品,一年比一年“黑科技”

    日本现在现已是国际速冻食物的第三大消费商场、亚洲榜首大消费商场,年消费量超300万吨。除了三全、思念、湾仔码头,你还会想起哪些速冻食物品牌?近两年,速冻食物赛道可谓是新人辈出,新速冻食物品牌也在凭借着

      110 阅读  2021-02-24 14:59
  • 滁州:加强重点区域食品安全稽查 保障节后食品安全

      2021年2月23日上午,滁州市市场监管综合行政执法支队会同市机关事务管理处对滁州市政务中心南北两家餐饮单位进行食品安全检查。  执法人员对两家餐饮单位的食品经营持证情况;食品从业人员晨检、健康证

      107 阅读  2021-02-24 14:55
  • 开学季福州高新区市场监管局为校园食品安全护航

    中国食品安全网讯(宋晓华陈淑萍涂艳秋记者朱定荣)新学年开学伊始,为及时消除校园食品安全风险隐患,保障校园食品安全,近日,福州高新区市场监督管理局开展校园食品安全专项检查。加大对学校食堂监管力度。重点检

      114 阅读  2021-02-24 14:53
  • 美国得克萨斯州食品供应恢复正常

    新华社休斯敦2月23日电(记者高路)在经历罕见冬季风暴一周后,美国得克萨斯州食品供应链23日基本恢复正常运转,各大超市营业时间恢复如常。23日,在得克萨斯州休斯敦和达拉斯,记者看到各大超市内蔬菜、水果

      95 阅读  2021-02-24 14:49
  • 临期食品有多赚钱?一天只卖两小时,有人年收入超1500万!

    90后开了5家临期食品店,年收入超1500万!很多人可能无法想象,卖临期食品也能致富,还能实现财富自由!小王,南京人,1990年出生,他现在经营着5家临期食品超市,每家超市的规模都在150平米左右。在

      116 阅读  2021-02-24 14:47
  • 北京开展元宵节食品安全专项检查,除食品质量还查储存条件

    新京报快讯(记者陈琳)还有两天,就是中国传统的元宵佳节了,节前北京市场监管部门走进超市、门店,对元宵、汤圆等食品进行专项检查。记者了解到,除了检查上述食品进货凭证、食品质量等,储存条件作为保证食品不变

      100 阅读  2021-02-24 14:46
  • 人人乐、永辉!陕西9批次食品不合格被通报

    近期,陕西省市场监督管理部门组织对食用农产品、餐饮食品、薯类和膨化食品、饮料、豆制品、酒类、蛋制品、蔬菜制品、速冻食品、调味品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、茶叶及相关制品等14大类食品437批次样品

      92 阅读  2021-02-24 14:37
  • 北京新发地蔬菜上市量同比增加近一倍

      节后的新发地市场已恢复忙碌。昨天记者从新发地市场获悉,市场内6500余名商户已全面复工,春节后蔬菜日供应量连续超过2万吨,比去年同期增加近1倍,蔬菜加权平均价也降到每公斤3.36元,节后市场蔬菜供

      92 阅读  2021-02-22 15:56
  • 北京市场监管局抽检汤圆元宵食品,全部合格!

    法治日报全媒体记者王斌记者2月22日从北京市市场监督管理局获悉,在我国传统节日“元宵节”来临之际,该局对本市大型商场、超市、批零市场、餐饮单位、小食杂店、网络平台等销售的汤圆、元宵食品开展了食品安全监

      146 阅读  2021-02-22 15:53