重庆飘味香餐饮培训学校

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美蛙鱼头培训,美蛙鱼头好吃吗?重庆特色美蛙鱼头怎么做?美蛙鱼头怎么带你赚钱的,请来看一下吧

为什么要学美蛙鱼头?

圈妹儿每次和基友去吃饭,都要为点什么菜争执半天……

在点单的路上,两人永远大打出手!,所以说啊~~

找对象,要找一个空调度数合得来的

找基友,要找一个迷恋同一种美食的

毕竟,菜不同,不相为谋!!

听说,一场美蛙鱼头的局完美解决烦恼!

紧致嫩滑的美蛙

肥美入味的花鲢鱼头

加上特色的锅底

一切都显得美味无比

重庆飘味香美蛙鱼头

学会开店赚钱模式很简单

DuangDuangDuang!

美蛙!鱼头!

美蛙鱼头精髓就在核心配方锅底里面

就是这么简单粗暴!拥有健硕身材的美蛙和大花鲢鱼头

都是“小鲜肉”!客人现点,厨房里立刻处理

每份锅底都是后厨一锅一锅现炒出来的

所以食客等待上5~8分钟的时间

现杀的牛蛙和鱼头一起下锅

肉质也一次收紧,不会越煮越老

有蛙的地方,就有鱼头,

据说,鱼头堪称补脑神器,

美的圈妹儿赶紧又多吃了大半个!

锅底的花椒、辣椒与鱼本身的鲜味完美融合~

而且鱼头本身就没什么小刺,吃起来那叫一个过瘾!

常吃牛蛙的吃货们都知道,牛蛙要吃M号,L号肉厚不入味,S号肉小没吃头,

4-5斤左右内身材匀称的才算美蛙,

皮细肉嫩,轻轻一吮肉就脱骨。

重庆飘味香美蛙鱼头的锅底培训

要用到30多种四川香料,花上6个小时才能炒成。

要做有口皆碑的美味哪有什么无心插柳,都是努力过后的水到渠成。

锅底采用一次性的现榨菜籽油,不会担心吃完上火冒痘,

肠胃稍弱的人儿也可以放开怀~当然,还要打上一碗同款原汤碟

美蛙鱼头正经吃起来规矩多,锅底好是基本,锦上添花看碟子

先让服务员小哥哥帮你配一碗蘸料:蒜泥、豌豆、榨菜、芹菜、香菜、葱花

蘸料配好之后再浇上2勺锅里的原汤,会吃不会吃照做就不会出错

但是光吃美蛙鱼头确实没意思!这里还有多款菜品,任意涮锅

配上小酒,简直完美!

毛肚,吃火锅不能少的还有鲜毛肚,

每一块都“巴掌大”的毛肚,太诱人了~

夹起一片片又薄又大的毛肚,

放入红汤里,七上八下的惯例开涮,

在蘸上蘸料,

爽脆这个词此刻就该这么形容。

鲜鸭血

千万不要被它“血淋淋”的外表吓到,

这真是让人欲罢不能的一份鲜鸭血!

鲜鸭血是当天是市场采购、新鲜现杀,

并经过严格的处理。

捞上一勺瞬间就会松散开来,

吹弹可破,当放入口中的那一刻,

就像果冻般Q弹,爆汁一崩而出。

不仅拯救了食客的选择恐惧症关键好吃还便宜

你应该学来创业开店,至少可以了解一下哦!!!

更有超大福利,赶紧看过来~!

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重庆飘味香美蛙鱼头火锅培训 ——咨询宋老师。

培训地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼

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