苏蟹阁在苏州相城区拥有阳澄湖生态养殖基地,采用生态养殖模式,以降低放养密度的方式来培育健壮蟹苗。通过培植水草净化水质、增加溶氧,投施鱼虾、螺蛽作为天然铒料,营造有益于大闸蟹健康生长的生态环境。苏蟹阁出产的大闸蟹,是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良,苏蟹阁品牌大闸蟹有甲壳脆而坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点。苏蟹阁阳澄湖大闸蟹更以“青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富”而享誉海内外,热销全中国。
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