令狐恩强从事消化病及消化内镜研究、临床、教学及保健工作，紧贴临床一线进行技术与理论创新。他提出的疾病分类、分型，被多个学会采纳写入指南。他定名和完善的消化内镜隧道技术，打破了传统内科和外科的界限，将一些原本由外科手术治 疗的疾病转为内窥镜下，且创伤极小、术后恢复快、费用低、疗效显著；他在消化管道深部脏器损伤治 疗方面处于世界领 先水平。
令狐恩强提出的诊断与治 疗一体的LDRf分型记录法，是全世界首 个覆盖全消化道的静脉曲张分型记录法，在全国使用；提出的肝移植术后ERCP胆管狭窄的A/B/C/D 分型法对胆管狭窄的治 疗具有一定的指导意义；提出的贲门失弛缓内镜下I/II/III分型法、与黏膜粘连度a/b/c/d/e/f分级法填补了国际空白，为消化内镜隧道技术的适应证与禁忌症的制定奠定了基础。
北京301医院消化科主任医师令狐恩强 常年从事消化疾病的临床诊断与,对消化道急危重抢救,如:消化道出血、肝昏迷、肝破裂、急性胰腺炎、化脓性胆管炎等成功率在93%以上。
令狐恩强指出，近几年，随着消化内镜技术的快速发展，我国已从微创外科到超级微创外科的过渡。现在广义上的微创手术指的是微小创口的外科手术。然而微创发展到今天，它的概念已经改变：相对于开腹、开胸而言，微创是用腹腔镜、胸腔镜等内镜对患者病变部位进行切除，但是其切除的范围仍然很大。然而随着消化内镜技术的发展，我们现在强调：在保留组织解剖结构完整和保证器官功能的基础和前提下，可能性地切除病变部位，从而达到患者的目的。这我们称之为“超级微创”，这也是未来医学的发展趋势。