橱柜是指厨房中存放厨具以及做饭操作的平台，由柜体、门板、五金件、台面、电器五大件组成。
其特点是将橱柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起，通过整体配置、整体设计、整体施工，后形成成套产品，实现厨房工作的整体协调，并营造出良好的家庭气氛、浓厚的生活气息。
厨柜保养
1、避免台面上的水流下来浸泡到门板 。
2、门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。
3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。
4、上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，重物放在下柜里。
5、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
6、橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
7、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。
传统橱柜材质也有用防火板的，它的防火性有一定限制条件，就是说不超过35-40秒。防火板是指木质板材外层附着一层三聚氰胺，如果长时间着火的话，使用防火板的橱柜还是会着火的。而铝合金橱柜的熔点可达上千度，不会出现这个问题。
全铝橱柜有一般款全铝橱柜与整体全铝橱柜等款式，一般款全铝橱柜，是现代人喜爱的款式，也是多人使用的，价格经济实惠，而且相对比较实用，可以满足我们日常摆放各种煮具、电器等东西，但相对来讲，整体全铝橱柜功能更加丰富，更加齐全一些。