茶水温度的掌握不仅仅是一个简单的技术，它需要敏锐的观察力和实践经验。不同的茶叶需要不同的温度来浸泡，才能达到蕞佳的口感和品质，同时也是一门艺术。在泡茶时，不仅要注重温度的掌握，还要注重茶叶的用量、泡茶的时间以及水的质量等因素。这些因素相互作用，才能让泡出的茶水口感更加丰富、品质更加。
黑茶是渥堆发酵制成，越老越值钱，称为可以喝的古董。黑茶的干燥方法是需要柴火烘焙，所以黑茶一般都有一股松烟香，泡茶的时候也建议多洗几次，出汤要快。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。
我们穿梭节奏明快的都市、肆意蔓延的网络文化、匆匆浮华的快餐文化和人与自然之间的心灵断裂和人性虚空，在茶道这个综合体中，能够体验到一种深度沉稳的东方文化思想与精神性的独特方式，以及一种新古典主义的审美秩序。茶道无疑是一种艺术、一种修身的修行方式，是一种值得深思的生活方式。它的传承和创新具有重要的社会、文化和美学价值，值得我们不断去探索、学习与发扬。
禅道从来都与茶茗无法分割，那种无法摆渡的劫，只能寄希望于寒山寺的钟声来荡涤。求几柱松香，那种缭绕的香火瞬间能让一个人沉寂，内心也瞬间变得不再那么浮躁与庸俗。沏一杯绿茶，那种微微泛出的苦，像极了人生，冲沏过几次之后，虽然还是那杯一清见底的茶，但却不那么苦了。