根据《食品法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、放射性作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。
健康证体检主要涉及的疾病为：痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病（传染性）和其他有传染性的疾病。如果查出患有这些疾病，则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作，需后方可工作。
我国新的《食品法》和《实施条例》，允许乙型肝炎病毒携带者从事食品行业。所以说，乙型肝炎病毒携带者也是可以合法办理健康证的。
健康证体检项目：常规内外科体格检查；肝功能一项（ALT）；大便培养（痢疾、伤寒杆菌），胸部透视。
《疫苗接种或预防措施国际证书》，通常称为黄皮书。
注意事项
1.本证书必须由经中国检验检疫机关授权负责监督疫苗接种或预防措施的执业医师或其他卫生人员签名；并必须盖有中国检验检疫机关印章。
2.此证书的有效性将持续至对该特定疫苗接种或预防措施指明的日期。
3.证书仅供本人使用，不得涂改或转借他人。
温馨提醒
1、黄皮书作为国际证书，不是所有出境人员都需要提供的。前往非洲、南美洲部分国家入境需要提供接种黄热病等疫苗接种证明，前往沙特朝觐需要提供流脑等疫苗接种证明。
2、从中国前往美国、英国等国家留学出入境时不需要检查黄皮书。
3、以美国留学为例，中国和美国均不是黄热病等检疫传染病的疫区，出入境时无需核查黄皮书。但美国学校都会根据各州CDC规定要求完成一些疫苗接种，如果既往都已经完成接种或者通过其他方式（如测抗体）完成。则不需要补种疫苗。如需补种，在各地国际旅行卫生保健中心（中国检验检疫机关授权负责监督疫苗接种或预防措施的单位）接种发放的接种证明为黄皮书，在其他医疗机构接种则发放的是其他类型的预防接种证明。美国学校一般不限定接种证明的格式。
《国际旅行健康检查证明书》，通常称为红皮书。
红皮书主要项目：一般检查（身高、体重、血压、脉搏）、内外科、五官科、心电图、腹部超声、胸部X线、实验室检查（血常规、尿常规、血生化免疫）等。
注意事项
1.本证书必须由中国检验检疫机关授权的执业医师签字，并且必须盖有中国检验检疫的印章。
2.本证书自签发之日起有效期一年。
3.出入境或在居留地应随时携带本证书，以便检查。
4.本证书对体检结果进行了真实、准确的记录，所含结果仅反映受检人体检当时的身体状况。
5.证书仅供本人使用，不得涂改或转借他人。
做B超检查前注意事项：
1．心脏超声：应休息片刻后脱鞋平卧于检查床上，解开上衣钮扣，暴露胸部，让医生检查。
2．消化系超声：探测易受消化道气体干扰的深部器官时，需空腹检查或作严格的肠道准备。如腹腔的肝、胆、胰的探测前3日禁食牛奶、豆制品、糖类等易于发酵产气食物，检查前1天晚吃清淡饮食，当天需空腹禁食、禁水。病人如同时要作胃肠、胆道X线造影及胃镜检查时，超声波检查应在X线造影前进行，或在上述造影3天后进行。
3．妇科检查：如检查盆腔的子宫及其附件、膀胱、等脏器时，检查前需保留膀胱尿液，可在检查前2小时饮开水1000毫升左右，检查前2～4小时不要小便。
4．眼：检查时将被检眼闭合，非受检眼平视天花板，下颌微微上翘，使瞳孔位于中心位置。检查中不要揉眼，以免检查用的油性液体流入眼内，损伤眼睛。