这是因为白蚁以纤维素为食，纤维素是木材的基本成分。纤维素是一种不易消化的碳水化合物，存在于我们所吃的许多食物中，也是植物细胞壁中的基本组成部分。因此，白蚁会吃含有纤维素的东西。
白蚁还会以植物、植物副产品、棉花，当然还有木材等材料为食，以获取纤维素营养。地下白蚁除了寻找更容易获得的食物外，还会寻找地上的食物来源。与你家外部接触的木材都可能为白蚁进入你家内部创造机会。
白蚁有特殊的口腔部位，专门用来咀嚼和分解木头。不仅如此，白蚁的肠道中还含有原生动物，使它们能够轻易地分解纤维素纤维。由于这些特殊的能力和适应能力，白蚁主要吃木材，因为大多数其他物种很难消耗和消化纤维素。因此，白蚁在寻找食物方面很少处于不利地位，因为纤维素丰富，它们很少需要竞争。
对农作物的危害：白蚁对我国农作物还不是重要的害虫。但是对经济作物甘蔗来说危害还是较为严重的。
对树木的危害：危害树木的白蚁种类很多，其主要种类有：新白蚁，堆砂白蚁，家白蚁，树白蚁，散白蚁，木鼻白蚁，土白蚁和大白蚁，原白蚁等。
白蚁的生存繁衍、延续种族靠繁殖蚁（有翅成虫）来完成。每年4—6月份是白蚁群体的繁殖季节，成千上万头带翅膀的繁殖蚁从原群体蚁巢中迁飞出去，脱翅后的成虫雌雄个体结成配偶，一旦有适宜的地方就会生存下来，创建新的群体，这就是又一代白蚁群体的开始。
白蚁的脱翅繁殖蚁婚配后约一星期就开始产卵，壮年的蚁后每昼夜产卵量可达数万粒，蚁卵孵化为幼蚁的过程约为二十天左右。从脱翅繁殖蚁产卵到一龄幼蚁的诞生，大约需一个月的时间，幼蚁经过几次蜕皮，约一个月左右即可变为成年的工蚁和兵蚁。一个成熟的白蚁群体以脱翅繁殖蚁婚配起到群体内产生下一代有翅成虫，约需七一十年的时间，即可再次分飞繁殖。
白蚁的这种繁衍演变，在其五十年到八十年的群体中，几乎一年365天时间里，周而复始，延续着它种族的繁荣和生存。
建筑基础防白蚁。在地基挖好后或高层建筑桩基完成后，在地基周围进行白蚁预防处理；等到房屋建成，在房屋周围用药剂处理一次，这样便能有效地阻止家白蚁从地下爬入。
电缆及管道口防白蚁。地下电缆及各种管道进出口是白蚁入侵的主要孔道。因此，房子铺设电缆及各种管道时，对有关部分进行药剂处理，对关键部分采用防蚁材料，以杜绝白蚁由特定的孔道爬入。
装修材料预防白蚁。装修和中央空调系统是白蚁孳生蔓延的场所。因此，也要对装修材料和中央空调系统进行彻底的白蚁防治处理，以速清携带进入的白蚁个体。