草鸡的饲养技术和价值
草鸡我们地方称为土鸡或者为笨鸡，草鸡的鸡肉肉质嫩，味道美。适合多种烹饪方法，并且营养也高，对滋补身体有很好的作用。鸡肉不但可以炒着吃，还可以凉拌。鸡的全身上下都可以食用，营养也很高。草鸡的性格比较活泼，体型肥壮，觅食能力和抗病能力都很强，体型也比较适中，皮肤是黄色的养起来也很好养，经济效益也比较好。真正的草鸡也就是本地鸡，是老百姓自己散养的，养的时间是比较长的。目前农贸市场上卖的草鸡大多是本地的品种，还是圈养的，大多是用饲料追肥的，和真正的散养草鸡质量是有差距的。老百姓养的草鸡时间长，吃的五谷杂粮.菜叶和虫子等食物长的，所以肉的品质是非常好的，营养价值也是非常高的。
当前养鸡评估
今年对中国来说，可以说是多灾1多难的一年，特别是新型冠状病毒给我们国家带来的影响，可以说是空1前的影响。对各行各业都有影响，当然了养殖业也不例外了，当前的形势还是非常严峻。今年的养鸡行业，目前还是处于亏本状态，无论是养殖肉鸡还是养殖蛋鸡。下面我们对下半年的养殖做出评估，中国是人口大国，也是消费大国。民以食为天，鸡鱼肉蛋是主食，老百姓是离不开的。
当前正处于夏季，温度是比较高的，对养殖户育雏鸡苗是非常有利的。还有三个月就是中秋节，养殖就是养一个行情，现在养鸡正是较佳时间。养殖业现在也是正处于较低糜期间，我们可以堵一下。
光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。
品种不同的鸡苗价格不同。像一些优质的土鸡品种，外观独特，肉和蛋的品质都有明显优势，销售的时候卖价高、好销售，养殖效益就会明显优于普通品种，所以鸡苗价格高也是情理之中。