长时间使用不会变色
在火锅店重复使用利用率高,还有整天都是各种汤底进行浸染的前提下,锅的光亮如新提高了消费者的用餐体验,商家不会因为进行餐具的换新增加额外的开支,减少了不必要的开支。
抗冲击性能比较好
硬度较强,在平常各种的磕磕碰碰,摔摔打打中不会有丝毫的损伤,质量较强。
在新店开业进行选购设备的过程中,要结合市场上的各种旋转小火锅设备,通过对其他产品的优缺点的分析对比,来确定自己的店是适合合金钢火锅类的设备还是其他产品设备,不要盲目选择,要结合市场需求
设备的链条检测
链条主要有链片与传送带组成,其材质大多数使用的是尼龙,大家可以通过颜色来辨别材料的好与坏,纯白色肯定是好的,如果其中有杂色或是有杂质说明不是。
、回转火锅设备的保养措施
在机器用过一段时间后,机器的性能就不会向当初的那样灵敏,也会出现很多故障。所以,在日常情况下,就需要对一些部分主要运行零件进行维护和上润滑油,一般可以不用常上,一年检查一次就行,如果发现润滑油没了,就可以上一些润滑油。
还有卫生的清理,特别是拐角容易进灰的部位,就需要用小毛刷来清理。有时候,传送带的链条的磨损程度也会受到使用的时间而逐渐磨损,这时就需要定期的去检查和更换,以便不影响顾客的用餐。
回转火锅设备的运转原理
回转火锅是用一条长长的运送带连在一起围成一个圈,然后在传送带上放上准备好的火锅食材,转动运送带,食材就会呈现在食客们的面前,食客们可以随意挑选。回转火锅实现了在现代领域的基本需求,把这种机械化运用到餐饮行业也是一大突破,从人力上也得到了极大的节省,也会更加的节省成本。