古典造型沙发一般都采用一些的传统造型元素，运用传统的工艺结构，所以结构比较复杂。这类沙发外露部分常用雕刻、镶嵌、描绘、涂饰等工艺进行装饰处理，其生产工艺路线长，技术要求高。现代造型餐厅沙发卡座的生产工艺比较简单，广泛应用现代新型工艺材料，其生产工艺路线短，便于规模化生产。 沙发主要由框架、填充料、面料三大部分构成。
定做卡座沙发的特殊之处不仅在于沙发卡座的样式可以定做，就连制作卡座沙发的原材料，甚至工艺也可以由客人自己选择。在卡座沙发采购合同上，客人一定要对卡座沙发使用的每一种材质进行严格规定。
海绵：一款软包设计的卡座沙发需要用到的海绵有很多种，这众多海绵的密度、品种都各不相同。所以在卡座沙发采购合同中不能仅规定使用高密度海绵，中密度海绵等，而是应该对海绵的品类和密度都有一个明确的规定，如36kg/立方米的原生海绵。
检测卡座沙发填充物的密度和厚度，不过即便这两点都达标了，也不能说明卡座沙发填充物就质量过关了。因为制作沙发的海绵等，质量也有优劣之分。例如回弹性，单膝跪在沙发上，让整个身体的重量都由单膝支撑，然后起来，看看沙发凹陷部分的恢复情况。或者是让身体自由落体，坐在沙发上，然后观察回弹次数，两次以上合格。