设备设施的维护,在酒店管理层中通常归属于工程部的工作范畴,酒店各部门只管使用。这样产生了一个误区,造成使用者操作不当甚至滥用,反正坏了有工程部能修理,使得设备设施损坏频繁,维修费用不断上升、使用年限缩短,虽然有些设备设施价格不高,但是频繁的修补、更新也是一笔不小的开支,更重要的是工程部对其指出时,使用部门还铮铮有词地认为,工程部就为此而设立,要不工程部的作用就无法体现。
随着家具市场的不断创新发展,其细分行业酒店家具已进入品牌竞争时代。
2012年度,全国酒店用品总产值达1.6万亿,占全国总产值40%以上,位居中国。
相关部门数据显示,中国家具市场从1990年100亿的市场规模,发展到2010年7800亿的市场规模。在二十年的发展过程中,家具市场已经成为国内第五大行业,其市场容量已经超过家电行业,每年的平均增长速度在20%-30%。而酒店家具作为其中一支突起的队伍,也在快速响应着市场需求。
2013年,十八大报告提出了建设“美丽中国”的理念,它表明节能减排与发展绿色经济将是建设“美丽中国”的必要保障,新一轮政府引导的大规模投资建设,尤其是城镇化基础设施建设加快、政府办公环境继续改善、民生工程薄弱学校改造、保障房家具采购项目集中释放、酒店家具成为政府采购领域新细分市场等新的发展机会。
据了解,全国范围内城镇化的稳步发展,消费内需不断拉动,家具行业和酒店用品行业的市场份额也随之扩大。有数据显示,预计到2020年的市场需求将达到4万亿。
一、肥皂保洁法每隔一段时间,应将木制酒店家具清洁一次,洗时可用柔软的抹布或海绵以温淡的肥皂水进行擦洗,干透后,再用家具油腊涂刷使之光亮。
二、牛奶保洁法用一块干净的抹布在过期不能喝的牛奶里浸一下,然后用此抹布擦桌子等木制家具,去除污垢效果很好。后再用清水擦一遍,适用于多种家具。
三、茶水保洁法油漆过的家具沾染了灰尘,可用纱布包裹湿的茶叶渣擦抹,或用冷茶水擦洗,会使家具特别光洁明亮。
四、啤酒保洁法取1400毫升煮沸的淡色啤酒,加14克糖及28克蜂蜡,充分混合,当混合液冷却后,用软布蘸其擦木器。本法适用于栎木家具的清洁。
五、白醋保洁法用等量的白醋和热水相混揩擦家具表面,然后再用一块软布用力揩擦。本法适用于红木家具的保养以及其他家具被秧苗油墨迹污染的清洁。
保持滋润
要保持滋润。木制酒店家具的滋润不能靠水分来提供,也就是说不能光用湿漉漉的抹布简单地擦拭,而是应该选用专业的酒店家具护理精油,它蕴含容易被木质纤维吸收的天然香橙油,可锁住木质中的水分,防止木质干裂变形,同时滋养木质,由里到外令酒店家具重放光彩,延长酒店家具的使用寿命。酒店家具使用时间长如果有积垢,用盐水擦洗,不仅能去污,还可使藤条柔软,富有弹性。