1、池塘选择
养殖黑鱼苗时首先就要确定池塘的养殖面积，黑鱼苗养殖不宜养殖过多，但是可以分为几个池塘分开养，一个池塘在2-5亩左右。
水深2米左右，池底的淤泥不宜过多，在池塘的进出水口必须设置防逃网，防止养殖过程中黑鱼出逃。在放养前需要将生石灰对鱼池进行泼洒，也可以在池塘中种植宽一米左右的水浮莲，这样不仅可以防止黑鱼跳出池塘，还能有效的为池塘遮阳。池塘要选择在远离嘈杂吵闹的地方，有充足干净卫生的水源，有良好的排水换水系统。
2、鱼种投放
选择鱼种时一般都会在市场上买，虽然市场上的价格都比较低，但是它们的规格都不一样，而且很多时候会使鱼受到机械损伤。
所以在放养鱼苗前，必须用生石灰对池塘进行，或者是用食盐水和漂白粉将鱼苗浸泡20分钟左右，对鱼苗进行。黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。一般一亩多可以养殖2500尾黑鱼。
3、饲料投喂
只要有过黑鱼养殖经验的人都知道，黑鱼是一种非常凶猛的肉食性鱼类，不管是活肉还是死肉，主要是以池塘中的各种小鱼小虾为食。
人工投喂黑鱼的时候，每天必须定点定时的投喂，每天至少在上午10点与下午3点投食两次。一般放养一个星期后，鱼种就会开始到水面上开始抢食，在黑鱼进食的时候也要仔细观察黑鱼的进食情况，如果食物附近的黑鱼比较少或者是黑鱼之间的抢食不激烈的时候，便代表大部分黑鱼已经吃饱了，可以停止投喂了。
4、饲养管理
黑鱼的食性非常大，所以它的排泄物也多，因此很快就会使池塘中的水变得越来越肥，导致大量的浮游动物繁殖滋生。
引起池塘中开始缺氧，所以在养殖的时候要注意观察水中溶氧量的变化，如果发生了缺氧的现象，一定要及时增氧，如果情况比较严重时，那就要采取水面的方法了，在池塘边上3米左右的地方泼洒敌百虫。虽然黑鱼的抗病抗病能力很强，养殖过程中发病率较低，但是在秋季时，没有正确管理的话，还是会导致黑鱼得病的，所以大家在这个时间一定要时刻注意黑鱼的生长情况，发现异常情况，要及时的做出对应措施。
池塘建造
根据鱼苗数量在水库、湖泊等地建造一个大小适宜的池子，一般在东西走向建一个长方形的水池，池子深度在2.5左右，水深在2米左右为宜。然后在底部放入一些淤泥，在周围用防护网围起来，在放养前15天，在池子中每亩撒入150公斤的生石灰。
迷魂阵易设在浅水区域的池底平坦之处，或拦截在水库汉、湖汊或河沟汉处。
迷魂阵是由桩、箔（挡鱼墙）壁和取鱼部分组成。桩为竹竿或14#-16#钢筋（涂防锈剂），长1.5-2.0米，数量视迷魂阵的长短不同而异，一般每隔3-4米插l根。箔壁由竹材、聚乙烯鱼花网片制成，俗称窜子。窜子的高低长短视水的深浅及拦截长短而定。取鱼部是用窜子做成的箔圈，其大小不一，形状各异，通常是大小相套，构成很复杂的迷路，鱼被诱入箔圈，便无法外逃。取鱼部的后部分用绳封闭，取鱼时将其解开，把鱼倒出后过筛分级。
当捕捞到10厘米以上的大规格苗种时，经用食盐水或漂白粉溶液浸浴和在小池塘或网箱中再暂养10-15天后，方可转入成鱼池中进行养殖。捕到的小规格苗种，须培育至所需要的规格后，方可转入成鱼池中进行养殖。
黑鱼苗的孵化养殖技术
1、鱼苗池一般要比较坚实，然后就是储水性能要比较好，不一定不能够漏水，后鱼苗池就是要靠近水源，这样方便排水和注水。
2、将饲养鱼苗的水罐中放入水然后不停的搅拌，如果鱼苗还能自如的在水中那么就说明它对环境的适应能力极强，是比较健康的。
3、刚出生不久的鱼苗基本上不需要吃外界的食物，等到鱼苗大概三四天之后，就需要进行喂食，喂食的时候一般是投喂一些昆虫和鱼苗专用饲料或者是一些浮游生物。