回收茅台酒影响老酒贬值的因素有哪些?1、断齿
除了裂膜、裂盖外,断齿也是收藏老酒过程里遇到的比较严重的现象,断齿就是连接瓶盖的焊点出现大部分断裂,往往出现断齿现象的老酒,跑酒会非常严重,甚至不开瓶就能闻到酒味。
2、酒标腐蚀毁坏
老酒存放的地方潮湿阴暗,很容易导致的酒标发生生霉变破损,这种霉变破损不仅显现不了年代感,反而会暴露一个非常严重的问题串味,因为贮存环境不当,有些老酒吸附了环境中的杂味,会影响其品鉴口感。
3、裂盖
收藏的时候,要检查酒瓶的封口是否有异样,有些酒是采用塑封膜进行封口,但是这些塑膜会随着时间推移而脆化破裂,不仅会跑酒,还会降低其价值。
4、拆原箱
在收藏交易过程中,要避免选择将原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶单卖的酒品,原箱老酒如果带有出货单等年代凭证,会比单品老酒更为稀缺,而且其价值远远高于单瓶老酒。
5、跑酒
由于瓶身密封不够严密,会导致瓶中的酒精大量挥发,口感寡淡如水,从而失去了饮用价值,当然也会极大降低其收藏价值。
真正的茅台酒分几种:
1、微调
在普茅酒质上作微调,比普茅酒质好一些,口感上更绵柔醇厚一点点。代表产品:贵州茅台酒——礼宾,专卖店茅台品鉴酒等。
2、小批量勾兑
小批量勾兑,顾名思义,与传统勾兑方法不同,小批量勾兑属于特殊设计的口感,加入不同风格、年份的老酒来勾调,产量很小,等于微调的升级版。因为产量小,口感上乘,所以未来升值空间可以期待。代表产品:卡慕李白、红色茅台(国酒之父)等
3、普通茅台酒质
普茅就大家较常见的茅台酒,也是较基础版的茅台,往后的各种高端茅台都在此基础上做提升。1499的普茅收藏门槛较低,升值潜力大,因此普茅一直以来都是人们热烈追捧的投资硬货,现在市场价至少都过两千,平价买到就是赚到。代表产品:五星、飞天,生肖酒。
4、珍品
“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称。“珍品”贵州茅台酒的基酒的主体为普通茅台酒,也就是存放了五年以上的的茅台酒。虽然主体基酒是普通茅台酒为主,但是口感香味方面都要远胜于普茅。
5、特制陈酿
特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本,产量极少,酒质,只出现在国家外交活动中,作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。代表产品:上特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质,特别酿制而成。
6、年份酒
茅台年份酒,作为国内较好酒的代表作,继陈酿茅台后,茅台继续强化了陈年老酒特性的调配,陆续推出了“15”“30”“50”“80”年的茅台年份酒。
7、陈酿()
所谓“陈酿”,指的就是具有陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾只为招待,所以也叫“”酒质。
茅台酒回收后的用途有哪些?1、用来收藏
用来收藏的老酒都是具有文化价值的,而白酒又象征了中国的文化传统,那些有年代的好酒也是历史的印证,而且上了年代的酒,都是喝一瓶就会少一瓶,所以那些高价回收老酒的人还有可能是发烧友,他们想要保留那个时代的老酒,所以才会不惜高价买入。
2、用来饮用
是老酒都具有饮用价值,尤其对于酒鬼来说,有年份的老酒是非常有诱惑力的,与新酒相比,老酒的口感更加丰富,即使是同一款酒,不同的年份会有不同的口感,就冲着这口感,对于爱酒人士来说,是不惜花重金买下的。
3、用来作假
高价回收老酒之后还可以进行二次灌装,将老酒重新包装以后再出售的价格,利润高到你想不到,据说一瓶有些年代的老酒重新包装以后,利润高达80%,所以发烧友们在购买老酒时,一定擦亮眼睛避免高价买假酒。
4、用来销售
名酒都是有收藏价值的,这一点毋庸置疑,除了名酒以外,有年代的老酒也同样有收藏价值,因为酒的年份决定了它的品质,每多放一年,它的收藏价值就会上升一层,档次也不一样了。
茅台酒回收讲解区分茅台酒的酒质 中国白酒的香型是由其物质基础和标准依据的,并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求,同时还划分了质量等级。
1、中国白酒的香型种类
中国白酒香型可谓丰富多彩,但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外,还有 6 种,分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准,但行业内也一直比较认可,成为与其它香型并行的香型。还有馥郁香型,执行的是企业标准,但现在行业内对馥郁香型也比较认可。
2、中国白酒各香型的风格特点
各香型看起来、闻起来、喝起来都是什么感觉,不同香型标准中具有描述,至于主要成份的不同,感兴趣的朋友可以查看国标,这里不做赘述:
3、中国白酒各香型的典型代表
如果说感官描述过于抽象,那么每种香型都有自己的典型代表,可谓实物样品,喝酒的时候相互对照,比较不同。不过购买是还是要看清其执行的是那个香型的标准,因为目前有的酒厂会出好几个香型的酒。对比饮用,应该有个直观的认识。