小型商用熬汤熬粥锅 电加热猪头肉卤煮锅夹层锅根据加热方式可以分为：电磁夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅四种。

根据出料方式可以分为：手摇可倾式夹层锅、立式夹层锅、全自动夹层锅。

根据结构配置可以分为：带搅拌可倾式夹层锅、带搅拌立式夹层锅、全自动带搅拌夹层锅

小型商用熬汤熬粥锅 电加热猪头肉卤煮锅电加热夹层锅特点：1、通过电热管加温导热油来进行加热。2、电加热设备属于过渡型设备，加热速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到300℃左右。3、受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。4、导热油蓄热性强，温度上升后，降温慢，保温性强。5、使用、操作方便、应用广泛。6、根据实际使用情况，加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。7、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。8、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制，充分保障加热管的使用寿命。

小型商用熬汤熬粥锅 电加热猪头肉卤煮锅夹层锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评，下面工作人员将为大家介绍夹层锅安装步骤。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热**、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠，欢迎前来选购，