洗衣区域的划分

洗衣部可分为分拣区、去渍区、干洗区、熨烫区、湿洗区、烘干区、烫平区、毛巾折叠区、客衣核对收发区等。

洗衣厂的一般布局

洗衣房设备的摆放、湿洗设备、烘干设备、大烫设备的

(1)洗衣厂洗涤设备的摆放是否合理应考虑洗涤流程及蒸汽、水路、电路、排放的要求而定。如：洗衣区要与烫平机、折叠机距离较近，烘干机排气口要远离员工工作区域以防止热气增加室内温度。

(2)夹机、菌型夹机、梯形夹机要椭圆形摆放便于一人操作。人像机要与绒面万用夹机摆放一起，设备的紧凑合理的摆放可以减少管道及能源的浪费。

(3)洗涤设备高度应考虑员工操作，装卸布草是否方便，地基台过高会使操作者装卸布草费力，地基台过低操作者经过弯腰会增加员工疲劳度。

设备的定期检验 与用电、用水、使用高压蒸汽和压缩空气相关的没备部件，如电压表、电流表、压力表、阀等，要根据相关法规，管理部门授权相应的单位进行定期检验，确保使用时间在有效期内。

保护 在涉及用电、用水、使用高压蒸汽和压缩空气的岗位与工种，必须按照相关法规规定的要求配置保护设施和劳动保护配置。

店员工工服洗涤重量计算方法：

员工工服的洗涤重量计算要根据以下几个方面的因素：

(1)穿着西装人员大部分是管理人员，前台接待服务员、销售人员等约占饭店人员的40％左右。

(2)穿着衬衣人员大部分是各级管理人员，服务员等约占总人数的60％左右。

(3)一股服装是指客房服务人员、厨师、工程部、公共清扫服务部等约占45％左右。

每日检查

(1)擦抹皂液箱投料口遗留的洗涤剂，清理皂液箱中的积沉物；

(2)擦抹机器外壳，保持机器清洁；

(3)排除空气过滤器中的积水。