不同酒店洗衣房的设置不同
根据酒店规模大小的不同,洗衣房的设置不同。一般,二星级酒店就应该有自己内部的洗衣房,但洗涤设备可以简单些,包括洗涤、脱水、烘干和烫平功能。
抖动床单。
将床单按规定要求放入大布草车内,对折,四角拉平,同时注意检查洗涤的质量,有污痕的及时剔出交大湿洗工处理,有破损的床单剔出来报损,在抖动床单时要注意。
开始熨烫:
高速好熨烫速度,将床单或台布拉平拉直,放置到传送带上,同时用手将下垂的床单或台布轻轻扯平平稳地送上,随时观察烫平的床单或台布是否有皱褶,必要时要打蜡布,有污迹的要及时剔出,折单角为重洗,折双角为报损。
接床单、台布
放过来的床单、台布经机器自动打折,要求检查折叠的质量,平整无皱折,将有污迹的、报损的单独摆放,在折叠过程中,注意检查床单、台布的干、湿度,必要时调整机速,台布的上浆度要适中,按照规格、种类进行分类摆放,后记录。数日后交到制服仓库,要求数目准确,交接清楚。
店员工工服洗涤重量计算方法:
员工工服的洗涤重量计算要根据以下几个方面的因素:
(1)穿着西装人员大部分是管理人员,前台接待服务员、销售人员等约占饭店人员的40%左右。
(2)穿着衬衣人员大部分是各级管理人员,服务员等约占总人数的60%左右。
(3)一股服装是指客房服务人员、厨师、工程部、公共清扫服务部等约占45%左右。