面包糠是广泛用于油炸食品的添加辅料,主要用于西餐油炸牛排、油炸鸡腿、炸鱼等方面。希朗机械研发的面包糠专用生产线改变了传统发酵面包糠的复杂生产工艺,原料从面料到成型均为连续作业,无需发酵,随进随出。并可一机生产片状、糠状面包糠。生产线具有节约投资成本,占地面积小,无需锅炉,生产工艺简单‘易操作的显著特点。’
工艺组成:
1、拌粉机:将原材料添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、挤压机:有专门控制柜,在高压环境下,生产出条状产品
4、切断机:将长条状产品且为短条状
5、提升机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去水分,增加保质期;
7、提升机:烘烤后输送到湿磨机
8、湿磨机:将长条状的产品粉碎成糠状
9、分级筛:筛出不同的产品
10、包装机:可采用立式包装机和组合式电脑称量包装机。
主机特点:双螺杆膨化机
1、触摸屏集中控制,准确方便
2、电机与分配箱直连式传动,能量损耗少
3、采用进口轴承组,承载能力强
4、机筒配有注水装置,更好适应原料及品质要求
5、高速工具钢螺杆,硬度HRC262,使用寿命长
6、积木式组合螺杆,可根据原料,产品不同随意组合
7、直线轴承调刀,、准确、快捷
希朗研发的面包糠机械是采用双螺杆挤压膨化机生产面包糠,改变了传统面包糠的生产工艺,是双螺杆挤压膨化技术的又一项创新应用。希朗面包糠机械是一套全自动生产线,从原料混合、输送、蒸煮熟化、成形、烘干均流水线生产;可用原料除面粉外,还可使用大米粉、玉米粉、玉米淀粉、豆粉等;可生产多种形状的面包糠,有针状、颗粒状、雪花状、片状、星状或多种形状,以满足客户不同需求