夜间养殖
夜间养殖是水产经营中的重点和难点操作时段。由于工作独立性强、夜间工作难度较大等因素，易出现设备突然跳闸或烧坏、氧气管松动脱落、水温异常、海鲜水产跳到地面等情况，如不能及时发现解决，也将造成商品损失。
常见海鲜品种的水温、盐度、存活期和喂养方式：
1、澳洲龙虾：夏天水温在12-15℃，冬季的水温18-19℃，盐度建议在1.020-1.022，龙虾一般可存活一周，在不浑水的情况下，可每三个月换一次水，由于澳洲龙虾生猛好动，所以除了小龙虾外，不要与其他海鲜混养；
2、小青龙（小龙虾）：水温17-18℃，盐度与和奥龙一样，一般可以存活一周，可与大多数龙虾混养；
3、花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹：水温17-19℃，盐度1.018-1.022，一般可以存活7天，所有的蟹类都可混养；
4、多宝鱼：水温18-19℃，盐度1.018，较多可养一个月，一般也可以喂养15天，每周换一次水，二者可混养；
5、东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑类原料：水温18-20℃左右（冬天要开加温），盐度1.022左右％，一般一星期换一次水，这里记得石斑类只能跟石斑类混养且大小尺寸必须相差不大；
海鲜池设计
6、活鲍鱼：水温15-18℃，盐度1.015-1.018%，较多可放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养；
7、活海参：水温15-18℃左右，盐度1.018%，较多可放置3天，平均2天换一次水，一般单独喂养。
针对海鲜池氧气不足做简单分析：
1、只要看鱼不断的浮头，这就说明已经是严重缺氧了，当然了温度的提高或者二氧化碳浓度过高，ph值过高产生有毒的氨这些都会造成氧气不足的情况；
2、还有人为因素导致氧气不足：
（1）饲养过多深谷为；
（2）喂食过多；
（3）空气机的损坏；
（4）加温器温度设定过高；
海鲜池
（5）过滤器没有作动；
（6）暴晒在日光下，而没有进行保护；
（7）用药时，使用量过多。
要注意滤材的使用有很多讲究及门道，错误的使用方法不仅会影响移动海鲜池正常的硝化系统的建立，并且会无形之中增加大量的人力负担，即便是增加了更换的频率，有些时候效果是不一定好的，所以我们还要详细了解滤材的作用以及选择方法，这是一个至关重要的问题。