潍坊无尘车间尤其是生物平安实验室的排风平日富含活性的有毒无害的病菌等微生物。是以这种排风须经由过程过滤后再排放。如手术室的排风须经由过程中效过滤方能排到室外；P3实验室的排风须经由过程过滤器过滤后方能排到室外；P4实验室的排风须经由过程两级过滤器过滤后能力排到室外。斟酌平安适合选用袋进袋出的过滤器装备。

干净车间先用真空吸尘方法把碎屑、纤维等大颗粒物铲撤除。有执拗污斑、污痕的本地，用刷洗方法拔除，再按预订的法式湿法拖擦地上，水或洗濯溶液应一再调换，避免再净化。 地上面积较大时，应划分为多少易于治理的地区，以有序的方法停止洗濯，应先洗濯关键区，再向平日地区跋涉。如果干净品级较高，可反复拖擦法式。

食品厂净化车间的管理必要相符哪些划定呢？

一、温、湿及干净度的节制

温度：夏日26±2℃

夏日22±2℃

湿度：55±10%

二、人流收支管理

职员的进入

一切进入 潍坊净化车间者须经刷卡进入，先进入换鞋区，换好净化鞋后，在分离进入对应的更衣室，把外衣脱去，换上干净工作服，而后再进入风淋室，严格按照《风淋室使用标准》风淋后在进入净化车间外部。

食品无尘车间照明系统

洁净区应采用吸顶式净化灯具，非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明，紫外灯独立控制，并均由电气控制箱控制，再由总配电柜集中控制。室内照明均采用密闭照明灯组。插座盘均采用嵌入式。室内无明线敷设。

1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，物料流动需设置专用的物料传递口或传递门。人员流动需走专用的人员通道。

2、按照生产工艺和卫生、质量要求，划分洁净级别，具体级别及要求。