成都飘味香餐饮管理有限公司重庆分公司

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重庆酸辣粉培训技术

2020-05-05 04:43:38  342次浏览 次浏览
价 格:面议

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重庆飘味香酸辣粉特点:“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

话说重庆酸辣粉,一个寻常而普通的粉丝,通过飘味香的老师专用配方秘制,就是一碗热气腾腾、香气扑鼻、五颜六色、晶莹剔透、酸辣爽口的酸辣粉,就连业内人士吃了都称赞说:“别说五到六元钱一碗,就是卖到10元钱一碗也值。”而成本呢每碗只需1.8元左右。飘味香小吃的老师在传统酸辣粉配方的基础上,参考市场上大受顾客欢迎的各种粉丝制作工艺,结合广东,湖北,四川,重庆,广东,江西,东北,甘肃等各地酸辣粉技术特色,在几年的亲身实践基础上,用十几种香料,中药材,配出一种“秘制香料”,研制出的酸辣粉,可调制酸辣、麻辣、酱香、鲜香等香型,其主味酸辣爽口,开胃增食,回味悠长,让人百吃不厌,哪里开店火到哪,还愁什么呢?

重庆飘味香培训课程安排:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

6.备原材料,老师旁边检查指导。

7.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

9.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;

10.秘制配方的学习,实际动手操作;

11.反复练习,体验工艺流程的奥妙;

12.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

13秘制配方的学习,实际动手操作;

重庆飘味香教学优势:

1、专业技师手把手教学

2、免费提供开店指导

3、终生免费技术升级

4、包食宿,不限制学习时间,学会学满意为止

联系人:夏老师 19923329552

地址:重庆市九龙坡区渝州路126号(党校科技大楼10楼)

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