成都飘味香餐饮管理有限公司重庆分公司

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重庆江湖菜系列爆炒系列家常系列等

2020-05-05 04:41:03  387次浏览 次浏览
价 格:面议

学习内容:

从基础学起,传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、中山珍海味精烹料理。传授经典渝派川菜制作、渝派川菜流行菜、渝派川菜传统菜、整鸡、鸭脱骨、花色拼盘、花卉雕刻、等一百二十余种中热菜、凉菜。学习模式 :

理论+实践,注重实践操作能力训练。理论学习:

烹饪原料学与加工工艺学,成本核算,宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须也要用到而且是较重要的理论知识。重庆飘味香江湖菜培训的菜品有:来凤鱼,三合鱼,北渡鱼,酸菜鱼,水煮鱼,太安鱼,邮亭鲫鱼,毛血旺,辣子田螺,歌乐山辣子鸡,泉水鸡,尖椒鸡,烧鸡公,麻辣小龙虾,壁山兔等!

选择重庆飘味香餐饮的优势:

一:学校在全国各地有40多所分校,师资力量强大!

二:所有教学师傅均是教学各个领域的泰斗,毕业于餐饮技术学校,曾在多个大型酒店担认厨师长,行政总厨,技术总监!经验丰富

三:所有教学师傅除了上班经验还有至少十年以上开店经验,没开店经验我们是不录取的!

四:所有学员均采取一对一的教学模式,不是其它学校一个师傅教学几十个学员围着,很久都伦不到自己操作!

五:学习期间包吃包住,真正做到为学员考虑省去吃饭住宿的费用!

六:学会回去三年内免费技术升级,终身跟踪服务!

联系人:夏老师 打此电话有优惠哟联系电话:19923329552(微信同号)

联系地址:重庆市渝洲路126号重庆党委科技大楼十楼

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