黄桥烧饼得名于1940年10月那场的战役“黄桥决战”，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。

黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料！

黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。2003年荣获“中华民族小吃”的称号，2004年获“江苏食品博览会金奖”。2005年被评为泰州市产品，是江苏特色小吃之一。

一、咨询：电话咨询，培训中心工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问 步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。 第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。 第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场不限制时间学会为止，我们这里有现成的设备和原料，可以边学边操作，学起来不难的，没有时间限制的，学会为止。 想创业不想走弯路，不想加盟花冤枉钱的的朋友可到我空间去看一下。里面有详细介绍和相关图片。有顾虑和担心的朋友可以先考查试吃。满意后再决定学与不学。早点培训小学前免费试吃，味道满意后再学.欢迎实地参观考察！早点培训小笼包培训锅贴培训煎饼培训煎饺培训鸡蛋灌饼培训。

徽湘情缘集团，安徽小吃培训学校示范基地，安徽小吃培训学校领航者。短短数年时间，发展相当迅速，培养了近万名学员成功开店，遍布全国各地在徽湘情缘学技术都能轻松当上老板。