摘心可控制旺长,促发二次枝,增加枝量,加速,促进成花。摘心可分为早期摘心和生长旺季摘心。早期摘心一般在花后10天左右进行,对新梢保留10厘米左右摘除,摘心后,除顶端发生1条中枝以外,其他各芽均可形成短枝,主要用于控制树冠和培养小型结果枝组。生长旺季摘心在5月下旬至7月中旬进行,对旺枝留40厘米左右把顶端摘除,用以增加枝量,对幼树连续摘心2~3次能促进短枝形成,提早结果。拿枝是用手对旺梢自基部到顶端逐段捋拿。伤及木质而不折断,从5~8月皆可进行,有较好的缓势促花作用。疏枝在大樱桃采收以后,一般在6月下旬至7月上旬进行。此次修剪可部分代替冬剪,进行疏枝或大枝回缩树体结构,改善树冠内光照条件,均衡树。
常见的车厘子品种是宾莹车厘子,其次是霖宝车厘子,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。智利大车厘子品种Bing(宾莹)为暗红色,Lapins(拉宾斯)以紫黑色为佳,而有“樱桃皇后”之称的黄金车厘子 Rainier(雷尼),则是表面呈浅黄色,略带粉红润泽。
车厘子樱桃栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上,中国樱桃采用Y字形整形密植,可按1×3米,每亩栽220株,若采用自然丛状形或自然开心形整形,可按2~3米×3~4米。幼年期可再适当加大密度,成园后采取间伐措施处理。
车厘子樱桃栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽,春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。
车厘子樱桃栽植前应进行土壤深翻熟化,挖大栽植穴。每穴施入有机肥25~50千克。将肥料与土壤拌匀后,再栽苗,并立即浇定根水。