鸡蛋仔冰淇淋培训班做鸡蛋仔冰淇淋需要放哪些调料

鸡蛋仔冰淇淋介绍

冰淇淋+鸡蛋仔全新组合——香醇浓郁的冰淇淋将与新鲜热的鸡蛋仔中西混搭、跨界共融， 实现了冰火两重天的特口感，深信这个大胆配搭配必受达人小孩追捧，令人爱不释手。

鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

鸡蛋仔的做法 ：

粉类过筛。油，水，奶，鸡蛋混合打匀。全部材料混合，搅拌均匀鸡蛋仔的做法 步骤1

面糊过滤，去除杂质后就是鸡蛋仔的基础面糊了。可以放置1小时后使用，我直接用过，也没什么问题鸡蛋仔的做法

步骤2

模子烧热，一定要烧热。这样鸡蛋仔的外皮才会更脆。在模子里刷油，均匀的刷上一层即可鸡蛋仔的做法

步骤3

挤入面糊，面糊的份量可以就是刚刚好一半模子满。停留几秒钟，盖上鸡蛋仔的另一半盖子，马上翻面。只要马上翻面，面糊才不会流的到处都是，而是落入模子的另一面里鸡蛋仔的做法

步骤4

每面各烧1-2分钟，打开看看颜色差不多就可以出炉了鸡蛋仔的做法

步骤5

用叉子之类的东西挑一些，鸡蛋仔就从模子中掉出来鸡蛋仔的做法

步骤6

热的时候还会软，降温之后，就会外脆里嫩了鸡蛋仔的做法

步骤7

所以想要裹起来就要趁热操作

我喜欢的外脆里嫩，不要太结实，QQ有弹性

鸡蛋仔的味道很简单，无非就是单纯的蛋香，奶香。

【凡是拨打杨老师本机号码可享受学一样送一样】

咨询电话： 177 8722 4723(微信同手机号码)】

咨询人：小杨老师

电话（微信）：177*8722*4723

QQ：137*5953*973

地址：大理市下关镇大关邑商业街141号