项目介绍：

提起特色面食人们大约怎么都不会想起云南，然而在当地却有这样一款面食美味又独特它就是破酥包！破酥包在云南是非常有代表性的传统主食因其咬开后面皮酥软起层吃起来柔软松酥而得名。

培训内容：

全套技术 零基础教学 一对一指导

教学味型有：酸菜馅、香菇馅、鲜肉馅、栗子馅、芝麻花生馅、白菜馅等等，馅料都是可以调整的。

1、和面、揉面、擀面技术

2、馅料食材的处理、加工

3、破酥包老面的制作方法

4、破酥包起酥核心制作技术

5、破酥包3次发酵时间的撑控

6、破酥包包子的手法技巧

7、破酥包各种馅料核心的制作方法配方配比

8、火候的时间撑控、设备的操作使用

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

【昆明飘味香】破酥包培训学校，学员包吃住包食材，全体实践操作培训，手把手教学，包教会，满意为止，累计上万名学员选择，芝士热狗棒，冷饮系列，烧烤，中式快餐，川滇菜系列，早餐早点系列，各种干锅，火锅，等等，上千种热门培训项目，任你选。

【我们优势】：

1、飘味香一次性收取费用，中途无任何其他费用；

2、保证正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；

3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；

4、全力研发提升新技术，全国范围内提供三年技术升级服务，保证学员开店竞争力；

5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从昆明飘味香餐饮培训公司购买任何原材料！

6、不限制培训时间，学会为止。

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~

加微信可以看学员作品和教学视频哦

咨询人：王老师

电话:158-8728-8573（微信同手机号）

地址是：昆明市官渡区云大西路90