猪头肉火烧

1.将面粉加温水揉和成面团，搓成条状，稍饧片刻。

2．猪肉洗净，切成薄片，加葱末、姜末、盐、香油、味精、五香面拌匀，制成馅料。

3．将饧好的面团擀成长方片，刷～层食用油，卷成筒状，再揪成每个重50克的剂子，按扁，逐个包入适量馅料，捏紧收口，擀成圆形(剂口朝下)，制成生坯。

4-将生坯摆入烤盘，待炉温达220度移入炉内，烤至皮鼓起并呈金黄色即熟。

特点：外焦里嫩，肉味鲜美，香而不腻。

给下岗和在创业的人们提供一条致富的门路.不论你有没有经验.对这方面是否熟悉.我们的技术老师都会手把手的现场教给你技术.现场面授.包教包会.如果你担心炸出的油条口味不行.外观不行.不用担心.我们公司秉承“来人先品尝口味后学习"的宗旨.现场看得到的效果和技术.让你放心的学习到实在的技术.回家后就可以开店经验.在我公司学习炸油条的客户很多.每个客户都是学到真技术.满载而归.

大连百佳福深知每一位创业者的资金来之不易，我们也更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情。但是若优柔寡断、裹足不前、坐失良机就永远没有成功的机会。大连百佳福餐饮技术培训中心立志于特色小吃的开发与推广，为广大投资创业者提供一个良好的平台，为您的餐饮投资创业优质的服务和帮助。