昆明飘味香餐饮培训学校

鸡蛋仔在国外，被称为「来自东方的华夫饼」，可以说是香港小吃界的无可争议的，其浓郁的蛋香和软糯口感是它征服天下的武器。

鸡蛋仔的诞生可以说是「无心插柳柳成荫」，在1950年代的香港，杂货店的为了避免浪费破裂的鸡蛋，于是模仿当时的西方甜食华夫饼，把鸡蛋、面粉、牛油等混合在一起制成蛋浆，倒进模具放在碳炉上烘焗。这个时候还不叫鸡蛋仔，直到后来有人设计出了鸡蛋状的模具，才逐渐延伸出了「 鸡蛋仔」这个名称。

鸡蛋仔学习了之后还可以有种不一样的吃法，鸡蛋仔冰淇淋！好看又好吃，大家都喜欢。

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