培训内容包括：牛杂面、牛肉面，牛肉烩面，炸酱面，牛油面，海带面，豆腐面，热干面，凉面，豆浆，以及牛肉火锅、牛杂火锅技术培训，免加盟费，满足各个层次的人来消费。随到随学，一般5-7天即可学会，学不会可免费再学，满意为止，学习期间包吃。

学习流程：

1.掸面

2.骨头汤的熬制以及卤包的配制

3.牛肉牛杂的选材，清洗及卤制，切法

4.牛肉牛杂哨子的制作

5.秘制红油

6.捞面、浇汤